岡山山椒の会

“岡山山椒（さんしょ）の会”を開催します【2024年1月10日】このたび「岡山山椒の会」を開催いたします。詳細は以下からご覧いただけます。https:/...

このサイトでは「ぶどう山椒」の基本的な栽培方法をご紹介します。1年を通じた山椒の栽培管理こちらからpdfファイル（643KB）をダウンロードできます　→　...

実山椒出荷基準表【秀品】・収穫適期の果実は鮮緑色で、十分に肥大し、種子をつぶしても種子が白く柔らかい。・収穫期間は１週間ほどである。・果梗は長く残さない。－収穫適...

サンショウ栽培拡大【2022年10月27日：山陽新聞】「岡山山椒の会」が発足【2020年9月24日：山陽新聞】JA岡山、サンショウの産地化へ取組始...

会員の皆さまの山椒栽培の様子を現地からお伝えするサイトです。さまざまな工夫を共有し、栽培技術のレベルアップを目指しましょう。2022年6月16日（木）＠総社市...

研修会等を通じて生産者の方々から寄せられた質問にお答えします。